Kvetinárstvo - plán začatia podnikania

* Pri výpočtoch sa používajú priemerné údaje za svet 331 000 ₽

Počiatočné investície

265 000 - 330 000 ₽

príjem

53 000 - 111 000 ₽

Čistý zisk

5 mesiacov

Doba návratnosti

Otvoriť malú kvetinársku s rozlohou 20 metrov štvorcových. metrov bude potrebovať 331 tisíc rubľov, ktoré sa vyplatia za 5 mesiacov práce. Čistý zisk v prvom roku činnosti bude činiť 682 tisíc rubľov.

1. Kvetinárstvo. Zhrnutie projektu

Každý rok rastie objem kvetinárstva, čo naznačuje aktívny rozvoj odvetvia. Podnikateľská myšlienka kvetinárstva je dnes žiadaná a veľmi výnosná. Cieľom projektu je otvoriť kvetinárstvo v meste s počtom obyvateľov viac ako 1 milión. Hlavným zdrojom príjmu inštitúcie je predaj kvetinových produktov. Cieľovou skupinou kvetinárstva je populácia mesta vo veku 20 až 50 rokov s priemerným príjmom.

Hlavné výhody kvetinárstva:

  • minimálne počiatočné náklady;

  • vysoké ziskové marže z dlhodobého hľadiska;

  • ziskovosť podniku 20-30%.

Na realizáciu projektu kvetinárstva sa prenajíma miestnosť o celkovej výmere 20 m2, ktorá sa nachádza v bezprostrednej blízkosti nákupného centra, počiatočná investícia je 311 000 rubľov. Investičné náklady sú zamerané na nákup špecializovaného zariadenia: zabezpečenie maloobchodnej predajne, nákup kvetinových výrobkov. Na realizáciu projektu sa použijú vlastné zdroje.

Finančné výpočty podnikateľského plánu pokrývajú trojročné obdobie prevádzky projektu. Očakáva sa, že po tejto dobe bude potrebné rozšírenie podnikania. Podľa výpočtov sa počiatočná investícia vyplatí za piaty mesiac práce. Podľa výsledkov prvého roku prevádzky sa predpokladá čistý zisk 682 782 rubľov a návratnosť tržieb 21%. Integrované ukazovatele výkonnosti projektu sú uvedené v tabuľke 1.

Tabuľka 1. Kľúčové ukazovatele výkonnosti projektu

indikátorhodnota

Doba návratnosti kvetinárstva (PP), mesiace

5

Doba návratnosti zľavy (DPP), mesiace

5

Čistá súčasná hodnota (NPV), rub.

88 312

Návratnosť investícií (ARR), %

26.35

Interná miera návratnosti (IRR), %

23.06

Index ziskovosti (PI)

1.01

2. Opis odvetvia kvetinárstva a spoločnosti

Kvety sú jedným z hlavných atribútov dovolenky. Tradícia darovania kvetín a ich zdobenia priestorom je v Rusku pevne zavedená. Z tohto dôvodu kvetinárstva vždy nájdu svojich zákazníkov, napriek sezónnym a hospodárskym krízam. Dopyt po kvetinách je akýmsi odrazom finančnej situácie spoločnosti - čím bohatší je, tým viac kvetov sa kupuje. A zároveň, dokonca aj v čase krízy, kvetinárstvá aktívne podnikajú - len dôraz sa kladie na predaj, preferujú sa rozpočtové možnosti, ale predaj kvetinárstiev neklesá.

V posledných rokoch trh s kvetmi v Rusku zaznamenal rýchly rast. O dynamickom vývoji kvetinového trhu svedčia štatistiky o objemoch trhu. S každým rokom sa objem trhu zvyšuje - v období od roku 2011 do roku 2015 sa veľkosť rezaných kvetov v reálnom vyjadrení zvýšila o 1/3.

Obrázok 1. Objem fyzického trhu s kvetmi, miliardy jednotiek, 2011 - 2015

V peňažnom vyjadrení je tento nárast výraznejší z dôvodu vyšších cien kvetov. V období rokov 2011 - 2015 sa objem trhu zvýšil o takmer 40%.

Obrázok 2. Objem nákladov na trhu s kvetmi, miliardy rubľov, 2011 - 2015

Celý ruský trh sa doteraz odhaduje na 160 miliárd rubľov v peňažnom vyjadrení a 35, 8 ton vo fyzickom vyjadrení. Podľa analytikov bude ruský kvetinový trh naďalej rásť. Podľa analytickej spoločnosti GLOBAL REACH CONSULTING sa skutočná kapacita domáceho trhu odhaduje na 40 miliárd dolárov.

Kvetinárstvo sa tak napriek rizikovej zložke považuje za jeden z najsľubnejších podnikateľských nápadov. Priemerná ziskovosť kvetinárstva neustále rastie. Pravdepodobnosť rizika sa však zvyšuje. Hlavné hrozby sú spojené s výraznou sezónnosťou podnikania a vysokou pravdepodobnosťou nesprávneho plánovania objemov predaja kvetinových výrobkov. Vrcholy v predaji kvetov sa vyskytujú vo februári, marci, máji, septembri a decembri a letné mesiace sa považujú za „mŕtvu“ sezónu, ktorá môže spôsobiť výrazné zníženie ziskov. Okrem toho sa kvety neuchovávajú dlho - maximálna doba ich predaja je obmedzená na jeden týždeň. V prípade nadmerného nákupu kvetinových výrobkov môže obchod utrpieť straty. Predajcovia však berú toto riziko do úvahy pri stanovovaní cien za predpokladu, že asi 60% kvetov sa nebude predávať.

Ďalším rizikom je silná závislosť kvetinárstva od dovozu. V súčasnosti je Rusko na šiestom mieste, pokiaľ ide o dovoz rezaných kvetov, a podiel dovozu na predajoch je asi 90%. Podiel domácich výrobkov je však pozitívny. Podľa analytikov zaujme Rusko v nasledujúcich desiatich rokoch druhé miesto v Európe z hľadiska dovozu po Nemecku. Toto riziko spočíva v možnom zvýšení výmenného kurzu, pravdepodobnosti zákazu dovozu kvetinových výrobkov z niektorých krajín, sprísnení colnej politiky atď. Obrázok 3 zobrazuje štruktúru dovozu kvetov podľa producentských krajín. Najväčší podiel na dovoze je v Holandsku - 44, 7%, Ekvádor a Kolumbia s 36%, resp. 12, 8%. Ostatné krajiny predstavujú iba 6, 5% dodávok.

Obrázok 3. Distribúcia producentských krajín podľa objemu dodávok vo fyzickom vyjadrení v Ruskej federácii, 2014

V štruktúre ponuky kvetov pripadá na ruže 43%. Druhou najobľúbenejšou kvetinou sú chryzantémy - 24%. Títo traja vodcovia sú zatvorení klinčekmi, ktorých podiel dodávok je 22%. Všeobecne platí, že v posledných rokoch sa vedúci dodávok nezmenili, existuje však tendencia popularizovať exotické, nezvyčajné farby. V súčasnosti sa kvetinárstva snažia diverzifikovať svoj sortiment a prilákať zákazníkov jedinečnými druhmi kvetov.

Obrázok 4. Štruktúra kvetov v celkovom objeme dovozu (vo fyzickom vyjadrení), %, 2014

Trhové ceny sa skladajú z dvoch zložiek - výšky nákladov (berúc do úvahy výmenný kurz, clá, cenu plynu atď.) A kolísania dopytu - zvýšenie dopytu znamená zvýšenie cien. V priemere znamená cenová politika na trhu s kvetmi príplatok vo výške 100 - 300% z kúpnej ceny.

Vo väčšine prípadov sa maloobchodný predaj kvetov vykonáva vo forme kvetinových pavilónov a stánkov - menej populárne je 70%, menej ako 10% pády na kvetinárstvach, kvetinové salóny a butiky určené pre prémiový segment. Internetové obchody, ktoré sú menej rizikovým modelom kvetinárstva, v poslednej dobe získavajú na popularite.

Analýza trhu s kvetmi ukázala relevantnosť a relevantnosť tohto podnikania. Hlavnými výhodami sú pomerne rýchla organizácia a začatie práce, nedostatok licencií na činnosti, nízky prah vstupu na trh, prijateľná úroveň počiatočných investícií, vysoký dopyt po tovare a úroveň ziskovosti. Mali by sa však zohľadniť nevýhody kvetinárstva: neštandardizácia výrobkov, vysoká závislosť od colnej politiky., výmenné kurzy, výrazná sezónnosť, vysoká úroveň hospodárskej súťaže.

3. Kvetinárstvo. Opis tovaru a služieb

Hlavnou činnosťou kvetinárstva je maloobchodný predaj kvetinových plátkov. Pre kvetinárstvo je dôležitý súbor doplnkových služieb, ktoré tvoria jeho konkurenčné výhody. Medzi ďalšie služby môžu patriť:

  • doručovanie kuriérskych kvetov;

  • kvetinová výzdoba osláv;

  • predaj súvisiacich výrobkov (karty, plyšové hračky, sladkosti atď.);

  • darčekové balenie;

  • výroba kvetinových škatúľ s kvetmi a sladkosťami;

  • originálne balenie kytíc, napríklad kužeľových tašiek, s pohodlnou rukoväťou alebo remeselným papierom;

  • kreslenie nápisov a kresieb na okvetných lístkoch;

  • tvorba kvetinových kompozícií pre výzdobu.

Rozsah doplnkových služieb kvetinárstva môže byť oveľa širší - záleží na formáte obchodu a jeho cieľoch. Na vytvorenie zoznamu služieb v kvetinárstve sa odporúča študovať služby konkurentov. Dnes je predaj štandardných kytíc strácajúcim sa obchodným modelom. Moderní spotrebitelia oceňujú kreativitu, originálny prístup a exkluzivitu poskytovaných kvetinových služieb.

Zoznam služieb kvetinárstva:

  1. Predaj rezaných kvetov (ruža, chryzantéma, tulipán, pivónia, ranunculus, hortenzia, eustoma, klinček, gerbera, alstroeméria, narcis, orchidea, ľalia, frézia), berúc do úvahy sezónnosť kvetov;

  2. Darčekové balenie kvetov a kytíc ;

  3. Vypracovanie kvetinárskych kompozícií a kytíc ;

  4. Predaj súvisiacich výrobkov (karty, darčekové krabičky s kvetmi a sladkosťami);

  5. Doručovanie kytíc kuriérom ;

  6. Kvetinový dizajn pre oslavy. Služby týkajúce sa dekorácie izieb sa poskytujú pri rezervácii, berúc do úvahy želania klienta;

  7. Objednávanie kytice telefonicky - s cieľom ušetriť čas klientom čakajúcim na prípravu kytice poskytuje obchod predobjednávku. Stačí, keď klient zavolá, aby zaplatil a vyzdvihol kyticu.

4. Kvetinárstvo. Predaj a marketing

Štatistiky o stredných a veľkých mestách vám umožňujú vytvoriť typický „portrét“ zákazníka v kvetinárstve: 57, 9% mužov, 42, 1% - ženy, priemerný vek zákazníkov - 35 rokov, materiálne bohatstvo - stredné. V súlade s vyššie uvedenými štatistikami je tiež určená cieľová skupina obchodu - populácia vo veku 20 až 50 rokov s priemernou úrovňou príjmu.

V počiatočnej fáze by sa malo analyzovať konkurenčné prostredie. Umožní vám to posúdiť úroveň dopytu a hrozby podnikania, rozvinúť vaše konkurenčné výhody a určiť vašu marketingovú stratégiu. V záujme vytvorenia konkurenčných výhod a vybudovania zákazníckej základne sa v prvých mesiacoch práce musíte spoľahnúť na lacné suroviny, dostupné doplnkové služby, neobvyklé balenie, Kreatívne služby prezentované konkrétne vo vašom obchode.

Pri plánovaní reklamnej kampane pre kvetinárstvo by sa malo pamätať na to, že také propagačné kanály, ako je reklama v novinách, v rozhlase a televízii v kvetinárstve, neprinášajú požadovaný účinok. Dôvodom je skutočnosť, že nákup kvetín je často impulzívnym javom - človek odovzdá kvetinovú stánku a rozhodne sa kúpiť kyticu práve tu. Vonkajšia reklama bude preto najúčinnejšia. Okrem toho je jedným z parametrov, ktoré určujú konkurenčné výhody kvetinárstva, jeho výhodná poloha. Najvhodnejším miestom pre kvetinárstvo je pavilón na križovatke niekoľkých ulíc so silnou premávkou okoloidúcich.

Okrem toho sa odporúča, aby sa na sociálnych sieťach vytvorili skupiny a profilové reklamné produkty. Vytvorenie webovej stránky pre kvetinárstvo je úplne voliteľné, najmä ak plánujete malú kvetinovú stánku. Ceny predaja kvetinárstiev by mali vychádzať z cien konkurentov. Je dôležité, aby bola cenová politika dostatočne flexibilná - uspokojí to dopyt v rozpočte aj v nákladnom cenovom segmente, aby sa stimuloval predaj kvetinových produktov, bonusových kariet, rôznych zliav a propagačných akcií a vernostný program pre stálych zákazníkov.

Malo by tiež zahŕňať vytvorenie vlastného loga a firemného balenia, ktoré sa stane charakteristickým znakom obchodu. Vývoj exkluzívneho štýlu, loga a pôvodného názvu bude stáť v priemere 6 000 rubľov. Reklamná značka bude stáť okolo 20 000 vrátane inštalácie. Nezabudnite na takúto formu reklamy, ako je napríklad ústa. Preto najlepšou reklamou budú čerstvé kvety a profesionalita kvetinárov, ktorí dokážu vytvoriť krásne kvetinové aranžmány.

5. Kvetinárstvo. Výrobný plán

Otvorenie kvetinárstva zahŕňa šesť hlavných fáz: registráciu, výber miesta a priestorov, výber personálu, nákup vybavenia, hľadanie dodávateľov kvetinových výrobkov, plánovanie predaja a nákup tovaru. Ďalej sa zaoberáme každou z nich podrobnejšie.

1. Registrácia u vládnych agentúr. Maloobchod s kvetmi nie je licencovanou činnosťou, ktorá zjednodušuje proces zhromažďovania dokumentov potrebných na otvorenie kvetinárstva. Právnou formou podniku môže byť individuálny podnikateľ alebo LLC. V kvetinárstve sa odporúča zaregistrovať jednotlivého podnikateľa so zjednodušeným daňovým systémom („príjem“ vo výške 6%). Typy aktivít podľa OKVED-2:
  • 18.8.2019 Maloobchod s kvetmi a inými rastlinami, semenami a hnojivami v špecializovaných predajniach. Toto je hlavná činnosť. Pri diverzifikácii kvetinárstva a dostupnosti ďalších služieb môžete uviesť tieto kódy:

  • 18. 8. 1919 Maloobchod so suvenírmi, remeselnými výrobkami

  • 64.12 Kuriérske činnosti, s výnimkou činností vnútroštátnej pošty

  • 74.10 Činnosti špecializované v oblasti dizajnu

  • 82.92 Baliace činnosti

Nie je potrebné uvádzať celý zoznam kódov, ale ak plánujete ďalšie rozšírenie svojej činnosti, odporúča sa zadať všetky uvedené kódy, ktoré môžu byť v budúcnosti potrebné.

Zoznam dokumentov na otvorenie kvetinárstva:

  • povolenie na obchod s kvetinami;

  • program sanitárnej kontroly výroby sa získa raz po schválení Rospotrebnadzor;

  • zmluvy na kontrolu škodcov, dezinfekciu a dezinfekciu;

  • zmluva na údržbu vetracích a klimatizačných systémov;

  • dohoda o vývoze a zneškodňovaní pevného odpadu;

  • interná dokumentácia: register dezinfekčných prostriedkov;

  • hygienické schválenie SES alebo príslušné osvedčenia o kvalite.

Odporúča sa tiež, aby ste sa oboznámili s predpismi Rosselkhoznadzor, ktoré sa týkajú rastlín a colným kódexom.

2. Poloha a výber maloobchodných priestorov. Hlavným kritériom pri výbere miesta je vysoká návštevnosť ľudí. Môže ísť o križovatky ulíc, územie v blízkosti nákupného centra alebo autobusovú zastávku, rušné ulice v obytných oblastiach. Vhodné sú aj obchodné priestory na prízemí bytového domu - spravidla sú tieto priestory relatívne lacnejšie. Pre kvetinárstvo je vhodná miestnosť s rozlohou 20 m2 - to bude stačiť pre obchodné priestory a malá miestnosť pre ukladanie kvetín. Na realizáciu projektu sa plánuje prenájom miestnosti v blízkosti nákupného centra. Rozloha prenajatých priestorov je 20 m2, priemerná cena mesta s počtom obyvateľov 800 - 1 milión je 20 000 rubľov.

3. Nábor do kvetinárstva. Hlavnými zamestnancami kvetinárstva sú kvetinári. Odporúča sa, aby ste kvetinárstvo vybrali zodpovedne a najali si profesionálny personál, pretože kvalita poskytovaných služieb závisí od nich. Počas každodennej práce v obchode od 9:00 do 21:00 sa budú vyžadovať dvaja kvetinári, ktorí budú pracovať na smeny.

4. Nákup vybavenia. V kvetinárstve je potrebné udržiavať teplotu + 5 ° až + 8 ° C, čo je príjemné pre kvety. Na tento účel je potrebné nainštalovať špecializovanú chladničku. Náklady na takéto zariadenie sú 50 000 - 700 000 rubľov a inštalácia je v priemere 20 000 rubľov. Aby ste ušetrili peniaze, mali by ste zvážiť nákup použitého zariadenia - bude to stáť o 20-25% menej. Mali by ste vziať do úvahy aj malé pracovné vybavenie, ktoré kvetinárstvo bude potrebovať na výrobu kytíc - na to sa kladú rubľov. Ďalším dôležitým bodom je inštalácia bezpečnostných a hasiacich zariadení, ktorých náklady budú v priemere dosahovať 30 000 rubľov.

5. Vyhľadajte dodávateľov kvetinových produktov. Tento okamih je jedným z kľúčov pri organizovaní kvetinárstva, pretože práca obchodu a kvalita konečného produktu závisia od spoľahlivosti dodávateľov. Vyhľadávanie partnerov je možné prostredníctvom tematických fór a webov. Výber dodávateľov je pomerne zodpovedná a usilovná práca.

6. Plánovanie predaja a nákup kvetov. Plánovanie objemov predaja je veľmi dôležitou fázou, pretože od toho závisí ponuka kvetinových produktov. Nesprávne vypočítané termíny môžu viesť buď k výpadkom skladu alebo k stratám v dôsledku poškodenia výrobkov. Z toho vyplýva ďalšia úloha - zavedený systém dodávky kvetinových produktov. Malo by sa pamätať na to, že čerstvo krájané kvety sa musia prinášať každých 4-5 dní. Plánuje sa teda uskutočňovať 5 nákupov mesačne každých 5 dní. Na zaplnenie maloobchodných priestorov o výmere 15 - 20 m2 sa bude vyžadovať počiatočný nákup približne 70 000 rubľov. Súčasne bude ďalší nákup sortimentu predstavovať 10 000 - 15 000 rubľov.

Plánovanie predaja kvetinárstva je založené na sezónnosti kvetinárstva. Vrcholy predaja sa vyskytujú v nasledujúcich dátumoch - 14. februára, 23. februára, 8. marca, 9. mája, 1. septembra. Zisk za tieto dni môže predstavovať 20 - 25% z celkového zisku za celý mesiac. V lete dopyt výrazne klesá, aj keď by sa mali brať do úvahy promócie a svadobné dni. Približný graf mesačných príjmov je uvedený na obr. 5 - vrcholy a poklesy predaja kvetov sú na ňom zaznamenané.

Obrázok 5. Dynamika predaja kvetinových výrobkov podľa mesiacov

Je celkom ťažké predpovedať príjem kvetinárstva. V každom prípade je potrebné starostlivo naplánovať objemy predaja, berúc do úvahy cenový segment, región, konkurentov atď. Pre prognózu v tomto projekte sa použijú priemerné trhové ukazovatele. Podľa štatistík je objem predaja v stacionárnom obchode na mesiac 200 - 250 kytíc. Na základe skutočnosti, že v obchode budú prezentované rôzne kvety - lacné aj prémiové - je plánovanie predaja založené na pomere 60/40%: t. počet lacných kytíc bude 120 kusov a drahý - 80 kusov. Priemerná cena kytíc v nízkonákladovom segmente bude 300 rubľov, v drahšom segmente - 1 500 rubľov. Priemerný mesačný príjem bude 267 150 rubľov.

Tabuľka 2. Plánovaný predaj kvetinárstva

MONTH

CHEAP SEGMENT

VÁŽNE SEGMENT

PRÍJMY PO MESIACI, RUB.

OBJEM PREDAJA, PC

PRICE RUB

PRÍJMY, RUB.

OBJEM PREDAJA, PCS,

PRICE RUB

PRÍJMY, RUB.

január

114

300

34200

76

1500

114000

148200

február

204

300

61200

136

1500

204000

265200

marec

288

300

86400

192

1500

288000

374400

apríl

168

300

50 400

112

1500

168000

218400

máj

252

300

75600

168

1500

252000

327600

jún

228

300

68400

152

1500

228000

296400

júl

168

300

50 400

112

1500

168000

218400

august

156

300

46800

104

1500

156000

202800

septembra

288

300

86400

192

1500

288000

374400

október

204

300

61200

136

1500

204000

265200

november

180

300

54000

120

1500

180000

234000

december

216

300

64800

144

1500

216000

280 800

Príjmy za rok:

3 205 800

6. Organizačný plán kvetinárstva

Pre fungovanie kvetinárstva bude potrebné vytvoriť zamestnancov:

  • Riaditeľ - vedúci obchodu, ktorý kombinuje prácu účtovníka a špecialistu na logistiku obstarávania. Riaditeľ môže byť vlastníkom firmy sám;

  • Kvetinárstva sú zamestnanci, ktorí skladajú kompozície a predávajú kytice;

  • Upratovačka (na čiastočný úväzok), čistenie miestnosti 3-4 krát týždenne.

Mal by si najať dvoch kvetinárov, ktorí budú pracovať na zmeny. Program: 2 až 2. Prax ukazuje, že v prípade úspešného podnikania by predajcovia kvetín nemali byť schopní vyrábať len kytice a vychádzať so zákazníkmi, ale mali by tiež poznať psychológiu, ktorá ponúka kyticu, ktorú chce klient kúpiť. Tento bod by sa nemal zanedbávať, takže pri výbere kvetinárstva sa oplatí zvážiť ho. Celkový platový fond bude 72 000 rubľov a pri zohľadnení platieb poistného - 93 600 rubľov mesačne.

Tabuľka 3. Zamestnanci kvetinárstva

Všeobecná mzda

Zamestnanci

Počet zamestnancov

Plat pre 1 zamestnanca (RUB)

Celkový plat (RUB)

riaditeľ

1

25000

25000

kvetinár

2

20000

40000

Upratovačka

1

7000

7000

Všeobecný fond neuvádza sa

72000

Keďže zoznam služieb uvádza doručovanie kytíc, je potrebná spolupráca s kuriérskou službou. V súčasnosti trh ponúka rôzne možnosti pre kuriérske služby, ktoré majú záujem o spoluprácu s právnickými osobami. Priemerná cena za 1 dodávku do mesta je 250 rubľov. Obchody poskytujúce takéto služby zvyčajne účtujú príplatok 50 - 100 rubľov. Keďže je dosť ťažké predpovedať popularitu tejto služby, zisk z nej sa v tomto projekte nezohľadňuje. V prípade úspešného rozvoja podnikania sa plánuje najať kuriérsku spoločnosť, ktorá by sa zaoberala dodávkou kvetinových výrobkov. V počiatočnom štádiu podnikania nie je mať takého zamestnanca zisk.

7. Finančný plán kvetinárstva

Finančný plán zohľadňuje všetky príjmy a výdavky projektu, plánovací horizont je 3 roky. Plánuje sa, že po tomto období bude musieť inštitúcia rozšíriť svoje podnikanie. Na začatie projektu je potrebné vypočítať výšku počiatočnej investície. Približne 43% počiatočných investícií je do technického vybavenia a nábytku v obchode; 45% investícií - na počiatočný nákup kvetinových výrobkov a vytvorenie fondu fondov na platbu nájomného a platov v prvých mesiacoch práce, na reklamu a registráciu - 12%. Celková výška počiatočnej investície tak bude predstavovať 311 000 rubľov. Na realizáciu projektu sa použijú vlastné zdroje.

Tabuľka 4. Investičné náklady

názov

Množstvo, kusy

Náklady na 1 kus, trieť.

Celková suma, rub.

Vybavenie, nábytok, spotrebiče

Chladená vitrína

1

50000

50000

Split systém (pre komerčné priestory)

1

15000

15000

Tabuľka je floristická

1

8000

8000

stoličky

1

1200

1200

Bezpečnostné a hasičské vybavenie

1

30000

30000

počítačový

1

20000

20000

Plastové vázy

30

100

3000

Zdobiace nástroje, nástroje (nožnice, zošívačka, baliaci papier atď.)

1

15000

15000

registrácia

Registračné IP

1

800

800

Výroba lisu, otváranie r / s

1

2000

2000

reklama

pomenovanie

1

6000

6000

ukazovateľ smeru

1

20000

20000

Skupinová propagácia v sociálnych sieťach

1

10000

10000

Obežný majetok

Kvety a rastliny pre floristiku

1

70000

70000

Plat, nájomné v prvých mesiacoch práce

1

80000

80000

celkom:

331000

Fixné náklady zahrnuté v obchodnom pláne zahŕňajú nájomné, účty za energie, mzdy, náklady na reklamu a odpisy. Výška odpisov sa určuje lineárnou metódou na základe doby použiteľnosti fixného majetku 5 rokov. Neustále výdavky kvetinárstva zahŕňajú aj daňové odpočty, ktoré nie sú uvedené v tejto tabuľke, pretože ich výška nie je stanovená, ale závisí od objemu výnosov. V štruktúre nákladov je podiel miezd 47%, nákup kvetinových výrobkov 25%.

Tabuľka 5. Mesačné výdavky kvetinárstva

názov

Suma, trieť.

Prenájom (20 m2)

20000

Odpočty na plat a poistenie

93600

Platby za služby

5000

Reklama, marketing, tlačové materiály

5000

amortizácia

2 370

eventuality

10000

Nákup kvetinových výrobkov

50000

Dekorácia pre floristiku

10000

celkom:

195 970

8. Hodnotenie efektívnosti

Doba návratnosti kvetinárstva s počiatočnou investíciou 251 000 rubľov je 5 mesiacov. Čistý mesačný zisk projektu po dosiahnutí plánovaných objemov predaja bude 156 000 rubľov. Dosiahnutie plánovaného objemu predaja je plánované na tretí mesiac prevádzky. Návratnosť tržieb v prvom roku prevádzky je 21%. Čistá súčasná hodnota je kladná a rovná 88312 rubľov, čo naznačuje investičnú atraktívnosť projektu.

9. Možné riziká kvetinárstva

Kvetinárstvo je spojené s rôznymi rizikami, ktoré by sa mali zohľadniť pri plánovaní:

  • Kvety sú tovarom podliehajúcim skaze. Aby sa predišlo stratám, je potrebné neustále sledovať trh a predpokladaný dopyt;

  • Pravdepodobnosť prijatia nekvalitného alebo chybného tovaru. Toto riziko je možné znížiť výberom spoľahlivých dodávateľov a kompetentným vypracovaním zmluvy;

  • Cyklický charakter trhu s kvetmi a príležitostný dopyt (sezónnosť). Riziko nie je možné úplne eliminovať, ale jeho vplyv je možné zmierniť otvorením nových obchodných segmentov a zavedením ďalších služieb;

  • Chyby pri odhade objemu predaja, ktoré môžu viesť k využitiu 60% celkovej produkcie kvetov. Toto riziko je možné zmierniť, ak zbierate štatistiky: nainštalujte snímač pri vstupe do obchodu, ktorý počíta prichádzajúcich návštevníkov. Tieto ukazovatele a štatistiky predaja vám umožnia vypočítať optimálny objem nákupov a zostaviť týždenný plán. Malé kvetinárstva sa prispôsobia formátu práce do 1-2 mesiacov;

  • Vysoká úroveň hospodárskej súťaže na trhu. Toto riziko je možné znížiť premyslenou marketingovou stratégiou kvetinárstva a dosiahnutím určitých konkurenčných výhod;

  • Kolísanie meny a pravdepodobnosť sprísnenia colnej politiky. Dopad tohto rizika je možné znížiť diverzifikáciou dodávateľov a nákupom časti tovaru od domácich výrobcov;
  • Strata miesta alebo zvýšenie nájomného. Keďže priaznivá poloha do značnej miery určuje úspech podnikania, zmena môže spôsobiť značné náklady. Aby ste toto riziko minimalizovali, mali by ste starostlivo zvoliť prenajímateľa a uzavrieť dlhodobý prenájom.

Evgenia Yurkina

(c) www.clogicsecure.com - portál pre podnikateľské plány a príručky pre malé podniky

Valery Allaverdyan Expert na obchodné plánovanie Vyhľadajte radu Tento článok popisuje riziká spojené s prevádzkou kvetinárstva veľmi dobre, ale nebol kladený dôraz na skutočnosť, že jedným z hlavných faktorov ovplyvňujúcich úspešnosť tohto podnikania je umiestnenie pavilónu a úroveň konkurencie v bezprostrednom prostredí., Prečo je to tak?

Po prvé, pretože vo veľkých mestách je samotná populácia heterogénna. Ani podľa zloženia veku, ani podľa príjmu ani podľa preferencie. A to je dôležité, pretože v rôznych oblastiach je to iná „priemerná kontrola“, ktorá má priamy vplyv na ziskovosť podniku.

Po druhé, tam, kde žijú občania s vyššími príjmami, bude podiel kytíc s floristickou zložkou a s vyšším výnosom v štruktúre príjmov výrazne vyšší ako v oblastiach, v ktorých žijú hlavne dôchodcovia.

В третью очередь, имеет смысл делать упор на «сопутствующую» продукцию и услуги и увеличивать их долю в выручке, так как в большинстве случаев, их «рентабельность продаж» выше, чем типовая среднестатистическая наценка на основной товар.

Работая по подобным проектам, меня часто спрашивали: какие цветы наиболее востребованы? Каковы должны быть минимальные закупки и товарные остатки? Какова должна быть наценка? К сожалению, ответить изначально на эти вопросы может только практический опыт или внимательное изучение рынка. При этом, он, «опыт» в каждом городе, в каждом районе разный. Это надо всегда иметь в виду. 08/18/2019